Paesi per produzione di ceci

Il cece è un legume fondamentale per molte diete globali grazie al suo alto contenuto di proteine e fibre. Cresce principalmente in climi caldi e secchi e viene coltivato in ampie regioni. L'importanza del cece è cresciuta costantemente negli ultimi decenni, con un aumento significativo della produzione globale. Nel 2023, secondo i dati più recenti della Food and Agriculture Organization (FAO), le statistiche riportano una produzione globale di ceci pari a circa 16,52 milioni di tonnellate.

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Mappa dei paesi per produzione di ceci

Produzione Globale di Ceci

Nel 2023, la produzione globale di ceci ha raggiunto circa 16,52 milioni di tonnellate. Analizzando il trend a lungo termine, si nota un aumento significativo dalla produzione del 1961 con circa 7,68 milioni di tonnellate. Negli ultimi anni, la produzione ha mostrato un forte incremento, soprattutto tra i principali produttori, con boom importanti registrati in anni come il 2018 e il 2022.

Produzione di Ceci per Paese

  • India: circa 12,27 milioni di tonnellate, il principale produttore mondiale di ceci.
  • Australia: circa 935 mila tonnellate, uno dei principali esportatori di ceci.
  • Turchia: produzione di 580 mila tonnellate, con un importante ruolo nella produzione di ceci.
  • Federazione Russa: produzione di 530 mila tonnellate.
  • Italia: produzione di circa 33.541 tonnellate, è al 17° posto a livello globale.
Paese Produzione (tonnellate) Produzione per Persona (kg) Superficie raccolta (ha) Resa (kg/ha)
India 12.267.289,55 9,179 10.470.862 1,172
Australia 935.390 37,342 283.303 3,302
Turchia 580.000 6,794 458.772 1,264
Russia 530.494,91 3,612 403.482 1,315
Etiopia 451.309,28 4,197 210.408 2,145
Birmania 411.672,36 7,643 321.165 1,282
Pakistan 243.600 1,207 842.749 0,289
Stati Uniti d'America 214.190 0,653 145.360 1,474
Iran 175.020,34 2,141 423.792 0,413
Messico 142.683,67 1,144 75.347 1,894
Canada 142.112 3,819 127.400 1,115
Sudan 98.548,7 2,416 24.348 4,048
Argentina 65.934 1,482 66.672 0,989
Spagna 56.498 1,211 51.856 1,09
Algeria 39.969,67 0,939 34.067 1,173
Yemen 34.498,83 1,193 15.853 2,176
Italia 33.541 0,555 20.025 1,675
Bulgaria 32.383 4,593 22.564 1,435
Siria 30.019 1,642 51.612 0,582
Marocco 25.701,6 0,739 45.096 0,57
Grecia 17.125 1,59 11.026 1,553
Tanzania 16.492,79 0,304 18.265 0,903
Cina 16.020,78 0,011 2.949 5,433
Uzbekistan 14.580,67 0,447 5.196 2,806
Nepal 11.979,62 0,41 10.408 1,151
Tunisia 10.474,12 0,915 7.413 1,413
Giordania 8.849 0,865 745 11,878
Bangladesh 7.707 0,047 6.978 1,104
Kazakistan 6.999,1 0,383 7.737 0,905
Uganda 5.588,45 0,144 9.119 0,613
Bosnia ed Erzegovina 5.376,18 1,421 1.684 3,193
Eritrea 3.832,77 0,739 8.667 0,442
Israele 3.240 0,364 947 3,421
Libano 3.023,82 0,496 2.849 1,061
Moldavia 2.992,01 0,843 777 3,851
Egitto 2.477,26 0,025 850 2,914
Malawi 1.815,61 0,101 2.106 0,862
Romania 1.768 0,091 1.231 1,436
Togo 1.533,74 0,209 2.057 0,746
Portogallo 1.506 0,146 1.833 0,822
Kenya 1.442,7 0,028 4.123 0,35
Perù 1.419,09 0,045 817 1,737
Repubblica di Macedonia 1.100,44 0,53 858 1,283
territori palestinesi 948,19 0,208 585 1,621
Bolivia 535,72 0,047 294 1,822
Zimbabwe 492,26 0,033 253 1,946
Niger 240,66 0,011 418 0,576
Slovacchia 217,95 0,04 324 0,673
Cuba 200 0,018 199 1,005
Ungheria 134 0,014 92 1,457
Repubblica Ceca 100 0,009 150 0,667
Armenia 100 0,034 98 1,02
Cipro 81 0,095 59 1,373
Libia 35,01 0,005 121 0,289
Cile 16,57 0,001 78 0,212
Colombia 11,83 0 14 0,845
Iraq 6 0 3 2
Repubblica Dominicana 3,33 0 3 1,11

Principali Paesi Produttori di Ceci per Quota

  • India: domina con una significativa quota del 74,27% della produzione globale di ceci.
  • Australia: contribuisce con il 5,66% alla produzione globale, consolidando il suo ruolo di leader nelle esportazioni.
  • Turchia: detiene una quota del 3,51% della produzione globale.
  • Federazione Russa: ha una quota del 3,21% della produzione globale.
  • Italia: nonostante la produzione più piccola, contribuisce con lo 0,20% alla produzione globale.

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