Paesi per produzione di patate

La patata è una coltura fondamentale per l'agricoltura globale grazie alla sua versatilità e al suo valore nutritivo. Cresce bene in climi temperati e suoli ben drenati. Questa coltura si è affermata come parte essenziale dell'alimentazione umana in molte regioni del mondo. I dati riportati si riferiscono all'anno 2023, come ultimo aggiornamento disponibile nel database della Food and Agriculture Organization (FAO) al 2025.

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Mappa dei paesi per produzione di patate

Produzione Globale di Patate

Nel 2023, la produzione globale di patate ha raggiunto circa 383 milioni di tonnellate. Negli anni, c'è stata una crescita significativa nella produzione, che è aumentata dai circa 271 milioni di tonnellate del 1961. I principali cambiamenti includono un aumento consistente nel corso degli anni 2000 e negli anni successivi, con una tendenza positiva continua fino ai dati più recenti.

Produzione di Patate per Paese

  • Cina: con una produzione impressionante di circa 94 milioni di tonnellate, la Cina si afferma come leader mondiale nella produzione di patate.
  • India: produce circa 60 milioni di tonnellate, posizionandosi al secondo posto tra i principali produttori mondiali.
  • Ucraina: con una produzione di circa 21 milioni di tonnellate, l'Ucraina si distingue come un'importante nazione produttrice.
  • Stati Uniti d'America: gli USA producono circa 20 milioni di tonnellate, contribuendo significativamente al mercato globale.
  • Italia: sebbene non sia tra i principali produttori, l'Italia produce circa 1.27 milioni di tonnellate, stabilendo una posizione solida nelle statistiche globali.
Paese Produzione (tonnellate) Produzione per Persona (kg) Superficie raccolta (ha) Resa (kg/ha)
Cina 94.362.175 67,698 5.782.738 16,318
India 60.142.000 45 2.332.000 25,79
Ucraina 21.358.630 505,364 1.210.200 17,649
Stati Uniti d'America 19.992.090 60,995 388.580 51,449
Russia 19.374.440,76 131,909 1.105.425 17,527
Germania 11.607.300 140,285 264.700 43,851
Bangladesh 10.431.736 63,174 455.523 22,901
Francia 8.606.490 127,888 204.010 42,187
Pakistan 8.319.767 41,213 340.576 24,429
Egitto 6.869.330,96 70,457 235.625 29,154
Canada 6.543.393 175,833 156.642 41,773
Paesi Bassi 6.491.890 376,313 155.340 41,791
Turchia 5.700.000 66,766 150.927 37,767
Polonia 5.590.030 145,446 188.580 29,643
Perù 5.445.215,85 174,317 314.301 17,325
Regno Unito 4.703.724 71,225 115.076 40,875
Algeria 4.632.151,71 108,874 137.747 33,628
Brasile 4.188.704 19,991 123.455 33,929
Belgio 4.021.930 352,284 95.700 42,026
Bielorussia 4.020.846 424,22 183.179 21,95
Uzbekistan 3.574.060,41 109,453 112.119 31,877
Nepal 3.487.815,76 119,369 203.812 17,113
Danimarca 2.757.200 476,204 61.100 45,126
Colombia 2.573.450,49 51,542 112.975 22,779
Iran 2.483.198,83 30,373 80.559 30,825
Sudafrica 2.415.638 41,847 63.510 38,036
Argentina 2.365.997,52 53,175 65.767 35,975
Kenya 2.309.913 45,336 239.325 9,652
Giappone 2.180.065,94 17,235 69.679 31,287
Kazakistan 2.046.772,1 112,014 94.678 21,618
Messico 1.986.198,81 15,923 62.124 31,972
Spagna 1.921.850 41,189 59.360 32,376
Marocco 1.822.864,8 52,419 58.581 31,117
Malawi 1.551.921,22 86,547 82.434 18,826
Australia 1.462.975 58,404 34.774 42,071
Kirghizistan 1.286.827 203,957 72.483 17,754
Italia 1.265.450 20,939 45.450 27,843
Indonesia 1.248.513,44 4,711 63.606 19,629
Nigeria 1.218.233,09 6,171 322.768 3,774
Etiopia 1.191.046,56 11,076 74.817 15,919
Romania 1.183.470 60,616 79.490 14,888
Bolivia 1.167.304,98 103,235 208.897 5,588
Tagikistan 1.144.900 128,194 56.600 20,228
Azerbaigian 1.010.517,4 102,092 49.449 20,436
Tanzania 962.026,17 17,75 112.131 8,579
Afghanistan 889.000 28,155 61.000 14,574
Ruanda 865.014 72,078 114.339 7,565
Cile 843.118,74 47,975 28.986 29,087
Svezia 810.000 79,634 22.500 36
Turkmenistan 788.265,04 134,712 56.032 14,068
Guatemala 666.064,43 38,496 26.704 24,942
Libano 659.587,67 108,244 23.364 28,231
Siria 619.568 33,885 24.779 25,004
Arabia Saudita 610.389,9 18,268 21.287 28,674
Serbia 599.574 85,636 23.145 25,905
Austria 594.040 67,213 20.620 28,809
Zimbabwe 580.574 39,099 22.217 26,132
Repubblica Ceca 573.770 54,061 20.950 27,388
Guinea 559.961,24 47,121 41.154 13,606
Corea del Sud 544.041,57 10,536 22.242 24,46
Sudan 527.770,45 12,936 42.899 12,303
Mozambico 526.249 18,233 27.173 19,367
Corea del Nord 522.495,55 20,401 158.137 3,304
Israele 504.557 56,641 14.486 34,831
Angola 501.623 17,149 71.056 7,06
Finlandia 498.100 90,27 16.500 30,188
Venezuela 475.912,03 14,953 23.838 19,964
Burundi 449.576,31 42,09 41.043 10,954
Tunisia 436.138,2 38,103 24.532 17,778
Birmania 432.362,93 8,027 28.072 15,402
Nuova Zelanda 428.570,64 87,443 8.424 50,875
Uganda 422.025,79 10,87 54.320 7,769
Libia 370.357,56 57,234 18.661 19,847
Bosnia ed Erzegovina 366.354 96,806 25.179 14,55
Armenia 364.532,1 122,746 18.695 19,499
Camerun 364.284,39 15,31 34.407 10,588
Svizzera 360.394 42,434 10.704 33,669
Vietnam 340.864,23 3,601 20.232 16,848
Portogallo 325.080 31,589 14.480 22,45
Irlanda 322.200 66,337 8.210 39,245
Norvegia 313.500 59,014 11.505 27,249
Grecia 309.140 28,709 10.960 28,206
Yemen 301.746,48 10,436 17.534 17,209
Niger 293.472,8 13,671 8.243 35,603
Albania 274.188,2 95,525 10.068 27,234
Lituania 267.330 95,45 14.730 18,149
Ecuador 262.037,99 15,354 17.997 14,56
Madagascar 251.036,76 9,559 41.649 6,027
Iraq 229.069 5,823 8.965 25,551
Mali 227.614 11,912 9.985 22,796
Ungheria 209.950 21,487 7.570 27,734
Georgia 197.300 52,901 16.000 12,331
Giordania 193.729 18,935 4.815 40,234
Repubblica di Macedonia 184.181 88,749 12.255 15,029
Mongolia 179.367,87 55,634 19.425 9,234
Moldavia 172.410 48,554 22.886 7,533
Lettonia 147.500 76,596 8.000 18,438
Senegal 140.873,34 8,958 5.880 23,958
Slovacchia 135.790 24,947 5.430 25,007
Lesotho 132.481,81 58,542 7.334 18,064
Croazia 126.280 30,123 7.230 17,466
Thailandia 120.474 1,741 6.511 18,503
Bulgaria 119.240 16,913 7.020 16,986
Repubblica Democratica del Congo 106.742 1,312 23.308 4,58
Repubblica Dominicana 104.620,72 10,191 3.645 28,703
Cuba 101.721,42 9,065 6.104 16,665
Filippine 100.054,6 0,94 6.222 16,081
Cipro 90.000 105,288 3.800 23,684
Costa Rica 81.272 16,243 3.104 26,183
Estonia 79.300 60,115 3.200 24,781
Slovenia 68.580 33,18 2.940 23,327
Uruguay 68.000 19,395 3.002 22,652
territori palestinesi 65.345,92 14,362 1.803 36,243
Zambia 65.082,42 3,854 2.650 24,559
Taiwan 62.175 2,637 2.738 22,708
Nicaragua 61.819,06 9,836 3.433 18,007
Sri Lanka 40.749 1,9 2.813 14,486
Bhutan 37.749 51,914 3.244 11,637
Ciad 36.931,79 2,405 3.620 10,202
Haiti 34.959,61 3,146 2.754 12,694
Burkina Faso 29.621,54 1,463 15.284 1,938
Honduras 27.161,73 3,014 1.807 15,031
Panamá 27.035,37 6,501 1.032 26,197
Montenegro 23.010,86 36,974 1.404 16,39
Kuwait 18.105 4,283 481 37,64
Namibia 14.317,51 5,932 1.186 12,072
Mauritius 13.719 10,846 749 18,316
Giamaica 13.301 4,874 973 13,67
Lussemburgo 12.840 21,329 560 22,929
Oman 12.462 2,487 488 25,537
Swaziland 8.666,7 7,476 4.109 2,109
El Salvador 7.333,37 1,104 229 32,023
Islanda 7.298 20,67 470 15,528
Repubblica del Congo 7.112,22 1,317 825 8,621
Malta 5.500 11,562 420 13,095
Paraguay 3.958,58 0,561 265 14,938
Botswana 3.696,62 1,605 951 3,887
Comoros 3.554,88 4,179 235 15,127
Laos 3.526,95 0,507 111 31,774
capo Verde 2.534 4,657 175 14,48
Mauritania 2.467,16 0,619 387 6,375
Fær Øer 1.528,52 29,915 99 15,44
Belize 1.481 3,741 116 12,767
Repubblica Centrafricana 1.378,29 0,291 1.293 1,066
Emirati Arabi Uniti 1.288,16 0,135 49 26,289
Papua Nuova Guinea 1.262,97 0,148 213 5,929
Timor Est 1.243,15 0,986 1.363 0,912
Qatar 1.024,4 0,418 34 30,129
Benin 253,42 0,022 37 6,849
Dominica 149,74 2,1 10 14,974
Bahrain 120 0,08 8 15
Eritrea 59,58 0,011 90 0,662
Vanuatu 3 0,01 1 3

Principali Paesi Produttori di Patate per Quota

  • Cina: rappresenta il 24.6% della produzione globale, sottolineando la sua posizione dominante nel mercato mondiale della patata.
  • India: con il 15.7% della produzione globale, l'India si afferma come un protagonista chiave del settore.
  • Ucraina: contribuisce con il 5.6% della produzione globale, mantenendo una posizione di rilievo.
  • Stati Uniti d'America: con una quota del 5.2%, gli USA rimangono un attore importante nella produzione globale di patate.
  • Italia: rappresenta lo 0.33% della produzione globale, mostrando un contributo coerente nonostante la presenza di numerosi grandi produttori mondiali.

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