Paesi per Produzione Totale di Cereali
La produzione di cereali è cruciale per l'alimentazione globale, essendo una risorsa base per varie industrie alimentari. I cereali crescono tipicamente in climi temperati e subtropicali e sono coltivati in diverse regioni agricole produttive del mondo. I dati qui presentati sono aggiornati al 2023, secondo il database della Food and Agriculture Organization (FAO), fornendo un quadro chiaro della produzione attuale e delle tendenze globali.
Produzione totale globale di cereali
Nel 2023, la produzione globale di cereali ha raggiunto circa 3.1 miliardi di tonnellate. Dal 1961, si è registrata una tendenza complessiva in crescita nella produzione. Rispetto ai 876 milioni di tonnellate del 1961, l'incremento è significativo. Anni recenti hanno mostrato un continuo incremento nella produzione, con notevoli aumenti a partire dagli anni '90.
Produzione totale di cereali per paese
- Cina ha prodotto circa 634 milioni di tonnellate, rimanendo il principale produttore di cereali a livello globale.
- Gli Stati Uniti d'America seguono con una produzione di circa 463 milioni di tonnellate.
- L'India ha prodotto circa 375 milioni di tonnellate, evidenziando la sua posizione come uno dei principali contributori.
- Il Brasile ha registrato una produzione di circa 156 milioni di tonnellate.
- L'Italia, nonostante non sia tra i principali produttori mondiali, ha registrato una produzione di circa 15,4 milioni di tonnellate, collocandosi al 30° posto a livello globale secondo i dati FAO.
| Paese | Produzione (tonnellate) | Produzione per Persona (kg) | Superficie raccolta (ha) | Resa (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|
 Cina |
633.846.950,03 | 454,742 | 100.278.968 | 6,321 |
 Stati Uniti d'America |
462.631.789,82 | 1.411,474 | 55.539.765 | 8,33 |
 India |
374.600.068,56 | 280,289 | 103.299.119 | 3,626 |
 Brasile |
155.877.474,39 | 743,928 | 29.210.869 | 5,336 |
 Russia |
136.708.406,91 | 930,767 | 43.171.705 | 3,167 |
 Indonesia |
73.966.646 | 279,103 | 12.689.796 | 5,829 |
 Bangladesh |
64.325.662,39 | 389,555 | 12.466.498 | 5,16 |
 Francia |
64.240.810 | 954,587 | 8.831.520 | 7,274 |
 Argentina |
62.106.556,9 | 1.395,825 | 16.293.288 | 3,812 |
 Ucraina |
59.307.681,94 | 1.403,271 | 10.634.188 | 5,577 |
 Canada |
59.240.420,77 | 1.591,902 | 16.033.993 | 3,695 |
 Australia |
59.043.989 | 2.357,102 | 18.275.967 | 3,231 |
 Pakistan |
53.188.016 | 263,474 | 14.636.120 | 3,634 |
 Vietnam |
47.935.652,71 | 506,398 | 7.995.586 | 5,995 |
 Germania |
42.462.800 | 513,202 | 6.059.800 | 7,007 |
 Turchia |
42.193.311 | 494,227 | 11.531.027 | 3,659 |
 Thailandia |
38.532.088,18 | 556,958 | 12.544.291 | 3,072 |
 Messico |
37.015.878,83 | 296,75 | 8.684.694 | 4,262 |
 Polonia |
35.183.860 | 915,445 | 7.188.220 | 4,895 |
 Etiopia |
30.146.269,6 | 280,339 | 10.526.584 | 2,864 |
 Filippine |
28.465.199,05 | 267,507 | 7.356.944 | 3,869 |
 Birmania |
28.285.634,18 | 525,143 | 7.459.299 | 3,792 |
 Nigeria |
28.053.832,88 | 142,118 | 18.116.278 | 1,549 |
 Egitto |
23.391.009,98 | 239,916 | 3.160.027 | 7,402 |
 Regno Unito |
22.047.420 | 333,848 | 3.088.787 | 7,138 |
 Iran |
20.964.153,27 | 256,421 | 8.661.544 | 2,42 |
 Romania |
20.784.510 | 1.064,562 | 5.169.230 | 4,021 |
 Sudafrica |
19.009.087,33 | 329,301 | 3.319.721 | 5,726 |
 Kazakistan |
17.081.437,58 | 934,822 | 16.466.249 | 1,037 |
 Italia |
15.452.820 | 255,687 | 3.054.290 | 5,059 |
 Ungheria |
15.039.690 | 1.539,217 | 2.405.570 | 6,252 |
 Cambogia |
14.380.000 | 894,839 | 3.863.387 | 3,722 |
 Tanzania |
12.789.232,32 | 235,967 | 6.521.443 | 1,961 |
 Spagna |
11.928.280 | 255,646 | 5.444.490 | 2,191 |
 Giappone |
11.498.533,52 | 90,905 | 1.841.210 | 6,245 |
 Nepal |
11.150.994,25 | 381,637 | 3.334.346 | 3,344 |
 Serbia |
10.833.519,42 | 1.547,326 | 1.774.288 | 6,106 |
 Bulgaria |
10.345.650 | 1.467,461 | 1.980.470 | 5,224 |
 Mali |
9.979.190,21 | 522,26 | 6.285.756 | 1,588 |
 Repubblica Ceca |
7.995.530 | 753,346 | 1.317.200 | 6,07 |
 Uzbekistan |
7.911.754,68 | 242,291 | 1.480.604 | 5,344 |
 Bielorussia |
7.053.123,71 | 744,142 | 2.065.826 | 3,414 |
 Danimarca |
7.001.960 | 1.209,328 | 1.234.540 | 5,672 |
 Paraguay |
6.872.271,79 | 974,378 | 1.533.143 | 4,482 |
 Ghana |
5.765.040,5 | 194,671 | 2.145.055 | 2,688 |
 Marocco |
5.674.770,52 | 163,187 | 3.795.996 | 1,495 |
 Lituania |
5.629.750 | 2.010,095 | 1.344.490 | 4,187 |
 Perù |
5.504.339,39 | 176,21 | 1.148.876 | 4,791 |
 Madagascar |
5.389.921,52 | 205,23 | 2.222.098 | 2,426 |
 Afghanistan |
5.371.824,12 | 170,129 | 2.340.211 | 2,295 |
 Guinea |
5.292.501,76 | 445,365 | 3.861.262 | 1,371 |
 Austria |
5.235.050 | 592,323 | 742.450 | 7,051 |
 Iraq |
5.224.352,42 | 132,801 | 1.900.509 | 2,749 |
 Niger |
5.162.204,46 | 240,473 | 10.562.506 | 0,489 |
 Burkina Faso |
5.147.923,87 | 254,293 | 4.215.867 | 1,221 |
 Kenya |
5.146.069,64 | 101,001 | 2.928.050 | 1,758 |
 Corea del Sud |
5.134.022,24 | 99,429 | 776.099 | 6,615 |
 Colombia |
4.987.440 | 99,891 | 1.151.014 | 4,333 |
 Siria |
4.878.705 | 266,823 | 2.688.604 | 1,815 |
 Sri Lanka |
4.744.648 | 221,258 | 1.247.195 | 3,804 |
 Corea del Nord |
4.376.156,44 | 170,872 | 1.223.642 | 3,576 |
 Svezia |
4.328.000 | 425,502 | 971.160 | 4,457 |
 Slovacchia |
4.304.610 | 790,835 | 694.170 | 6,201 |
 Laos |
4.285.000 | 615,554 | 966.190 | 4,435 |
 Senegal |
4.253.209,96 | 270,457 | 1.940.235 | 2,192 |
 Repubblica Democratica del Congo |
4.207.501,57 | 51,727 | 5.017.653 | 0,839 |
 Sudan |
4.162.153,24 | 102,021 | 9.267.249 | 0,449 |
 Uruguay |
3.937.366,83 | 1.123,042 | 857.114 | 4,594 |
 Camerun |
3.859.032,66 | 162,184 | 2.169.003 | 1,779 |
 Malawi |
3.795.155,5 | 211,646 | 2.043.825 | 1,857 |
 Zambia |
3.658.965,82 | 216,664 | 1.561.098 | 2,344 |
 Algeria |
3.589.552,61 | 84,369 | 2.907.539 | 1,235 |
 Grecia |
3.404.050 | 316,121 | 822.260 | 4,14 |
 Costa d'Avorio |
3.390.058,49 | 136,115 | 1.413.839 | 2,398 |
 Uganda |
3.380.000 | 87,062 | 1.620.000 | 2,086 |
 Angola |
3.335.449 | 114,032 | 3.141.276 | 1,062 |
 Bolivia |
3.226.596,67 | 285,355 | 1.580.956 | 2,041 |
 Croazia |
3.191.010 | 761,197 | 539.590 | 5,914 |
 Moldavia |
3.177.124,1 | 894,738 | 925.199 | 3,434 |
 Azerbaigian |
3.153.905,6 | 318,638 | 936.377 | 3,368 |
 Finlandia |
3.006.670 | 544,895 | 908.230 | 3,31 |
 Belgio |
2.754.890 | 241,303 | 324.650 | 8,486 |
 Ecuador |
2.754.159,42 | 161,377 | 684.219 | 4,025 |
 Benin |
2.737.481,16 | 240,927 | 2.429.628 | 1,127 |
 Lettonia |
2.715.800 | 1.410,292 | 763.400 | 3,558 |
 Ciad |
2.643.417 | 172,174 | 3.226.254 | 0,819 |
 Cile |
2.497.164,62 | 142,094 | 391.262 | 6,382 |
 Mozambico |
2.459.322 | 85,21 | 3.333.705 | 0,738 |
 Guatemala |
2.184.608,77 | 126,263 | 1.199.195 | 1,822 |
 Malesia |
2.167.306,44 | 66,368 | 615.072 | 3,524 |
 Venezuela |
2.101.402,38 | 66,023 | 515.056 | 4,08 |
 Irlanda |
1.879.540 | 386,975 | 269.360 | 6,978 |
 Taiwan |
1.780.039,23 | 75,5 | 261.198 | 6,815 |
 Kirghizistan |
1.671.536,41 | 264,932 | 597.282 | 2,799 |
 Sierra Leone |
1.536.756,31 | 199,069 | 1.045.605 | 1,47 |
 Togo |
1.514.448,12 | 205,991 | 1.290.998 | 1,173 |
 Paesi Bassi |
1.499.400 | 86,915 | 186.050 | 8,059 |
 Turkmenistan |
1.468.654,8 | 250,989 | 800.694 | 1,834 |
 Tagikistan |
1.369.010,55 | 153,287 | 377.259 | 3,629 |
 Estonia |
1.200.650 | 910,181 | 352.150 | 3,409 |
 Arabia Saudita |
1.192.998,83 | 35,704 | 232.932 | 5,122 |
 Zimbabwe |
1.167.830,07 | 78,648 | 1.569.913 | 0,744 |
 Sudan del Sud |
1.086.000 | 88,125 | 1.104.151 | 0,984 |
 Burundi |
1.072.549,83 | 100,415 | 778.541 | 1,378 |
 Bosnia ed Erzegovina |
1.062.500 | 280,757 | 192.144 | 5,53 |
 Portogallo |
1.042.940 | 101,345 | 189.560 | 5,502 |
 Repubblica Dominicana |
1.028.927,37 | 100,225 | 230.247 | 4,469 |
 Guyana |
999.000 | 1.277,126 | 165.725 | 6,028 |
 Nuova Zelanda |
960.177,34 | 195,91 | 116.464 | 8,244 |
 Nicaragua |
881.420,38 | 140,247 | 350.425 | 2,515 |
 El Salvador |
881.000 | 132,614 | 318.956 | 2,762 |
 Ruanda |
846.384,42 | 70,525 | 527.326 | 1,605 |
 Svizzera |
809.466 | 95,31 | 141.863 | 5,706 |
 Norvegia |
785.000 | 147,769 | 283.606 | 2,768 |
 Honduras |
773.845,23 | 85,866 | 410.005 | 1,887 |
 Albania |
701.314,38 | 244,333 | 135.654 | 5,17 |
 Slovenia |
666.890 | 322,655 | 106.070 | 6,287 |
 Panamá |
597.032,22 | 143,559 | 155.285 | 3,845 |
 Mauritania |
565.667,04 | 141,976 | 287.398 | 1,968 |
 Tunisia |
541.987,78 | 47,35 | 470.329 | 1,152 |
 Repubblica di Macedonia |
522.971,56 | 251,998 | 153.454 | 3,408 |
 Mongolia |
470.337,11 | 145,883 | 363.061 | 1,295 |
 Yemen |
435.000 | 15,044 | 543.000 | 0,801 |
 Georgia |
399.752,4 | 107,184 | 155.638 | 2,568 |
 Haiti |
330.000 | 29,695 | 310.565 | 1,063 |
 Eritrea |
305.240,47 | 58,836 | 477.686 | 0,639 |
 Repubblica Centrafricana |
302.591,56 | 63,873 | 344.610 | 0,878 |
 Guinea-Bissau |
299.071 | 188,717 | 189.052 | 1,582 |
 Cuba |
294.460,89 | 26,242 | 142.254 | 2,07 |
 Armenia |
287.928,5 | 96,952 | 121.528 | 2,369 |
 Liberia |
256.200 | 58,461 | 240.000 | 1,067 |
 Israele |
232.342,59 | 26,083 | 91.082 | 2,551 |
 Libia |
207.965,31 | 32,138 | 309.742 | 0,671 |
 Suriname |
203.185,3 | 357,531 | 49.813 | 4,079 |
 Somalia |
178.060,22 | 11,728 | 353.642 | 0,504 |
 Timor Est |
168.000 | 133,185 | 78.894 | 2,129 |
 Belize |
160.169 | 404,588 | 41.522 | 3,857 |
 Namibia |
153.012 | 63,395 | 339.089 | 0,451 |
 Lussemburgo |
148.070 | 245,961 | 26.730 | 5,539 |
 Lesotho |
143.079,9 | 63,225 | 177.933 | 0,804 |
 Libano |
133.417,54 | 21,895 | 55.239 | 2,415 |
 Oman |
130.076,72 | 25,958 | 7.902 | 16,461 |
 Gambia |
128.972,23 | 62,871 | 161.065 | 0,801 |
 Swaziland |
87.172,99 | 75,198 | 71.001 | 1,228 |
 Costa Rica |
83.440 | 16,677 | 18.758 | 4,448 |
 Botswana |
74.406,68 | 32,31 | 158.690 | 0,469 |
 Giordania |
72.666 | 7,102 | 45.557 | 1,595 |
 Bhutan |
70.007,72 | 96,278 | 20.211 | 3,464 |
 territori palestinesi |
51.014,38 | 11,212 | 20.698 | 2,465 |
 Cipro |
50.990 | 59,651 | 23.600 | 2,161 |
 Gabon |
48.106,98 | 23,268 | 30.318 | 1,587 |
 Kuwait |
30.954,56 | 7,323 | 2.070 | 14,954 |
 Repubblica del Congo |
30.358,59 | 5,622 | 34.588 | 0,878 |
 Emirati Arabi Uniti |
22.013,6 | 2,307 | 945 | 23,295 |
 Comoros |
19.705,44 | 23,164 | 11.361 | 1,734 |
 Papua Nuova Guinea |
18.719,75 | 2,187 | 3.910 | 4,788 |
 Figi |
9.194,18 | 10,39 | 2.237 | 4,11 |
 Islanda |
7.679 | 21,749 | 3.160 | 2,43 |
 Montenegro |
6.846,06 | 11 | 2.065 | 3,315 |
 Trinidad e Tobago |
5.326 | 3,926 | 3.328 | 1,6 |
 Brunei |
3.700 | 8,754 | 1.500 | 2,467 |
 Isole Salomone |
2.752,61 | 4,127 | 1.448 | 1,901 |
 Giamaica |
2.291 | 0,84 | 2.009 | 1,14 |
 Qatar |
2.209,4 | 0,902 | 121 | 18,26 |
 Mauritius |
1.502 | 1,187 | 129 | 11,643 |
 Vanuatu |
983,1 | 3,229 | 1.553 | 0,633 |
 São Tomé e Principe |
786,98 | 3,981 | 393 | 2,002 |
 Saint Vincent e Grenadine |
633 | 5,778 | 45 | 14,067 |
 Le Bahamas |
616,45 | 1,617 | 82 | 7,518 |
 capo Verde |
464 | 0,853 | 20.190 | 0,023 |
 Grenada |
389,98 | 3,774 | 390 | 1 |
 Stati federati di Micronesia |
289,36 | 2,748 | 170 | 1,702 |
 Maldive |
205,35 | 0,543 | 84 | 2,445 |
 Dominica |
193,13 | 2,709 | 115 | 1,679 |
 Antigua e Barbuda |
46,25 | 0,536 | 22 | 2,102 |
 Barbados |
41,66 | 0,145 | 15 | 2,777 |
 Gibuti |
17,33 | 0,017 | 9 | 1,926 |
Principali paesi produttori di cereali per quota
- Cina contribuisce a oltre il 20% della produzione globale di cereali, segnalando la sua leadership nel settore.
- Gli Stati Uniti d'America rappresentano circa il 14.8% della produzione mondiale.
- L'India detiene una quota di circa il 12% del totale globale, sottolineando la sua rilevanza nell'agricoltura mondiale.
- Il Brasile contribuisce a circa il 5% della produzione globale.
- Considerando insieme Cina, Stati Uniti e India, essi coprono una parte sostanziale della produzione cerealicola globale, dimostrando l'influenza di pochi paesi sulla scena agricola mondiale.
